Over deze koffie
Gewolguerd op de JabalBon Estate landgoed op een unieke hoogte van 2,600 meter boven zeeniveau in het oosten van Haraz, Yemen, Lote JB25 laat het oneindige potentieel van de hooglandkoffie van Yemen zien. De unieke terroir—gedeeld door koude bergwindselen, mineralenrijke bodem en dramatische dag-na-avondtemperatuurswisselingen—laat een extraal geïrriteerde perzikontwikkeling. Dit leidt tot donkere, complexe koffiebeens met afgeworpen zoete, stralende akideet en een uniek smaakprofiel.
Tijdens de JabalBon Estate, de team daar controleert elke fase van de cultuur, het samenvoegen en de behandeling persoonlijk om de hoogste kwaliteitsstandaarden te garanderen. JB25 is een ware uitlatening van hun erfdeel, het unieke microklimaat van het landgoed en hun ontzien om wereldklasse Yemen-koffie te produceren.
Vertrekt als both filter en espresso koffie!
