roazon.
EN · NL0volgen
laatste sweepOct 16, 20:16 UTC
← terug naar de radar
Stooker Specialty Coffee

Ethiopia - Gerse

Ethiopia - Gerse
€15.50
laagste in 90 dagen€15.50 — de laagste prijs die we voor deze boon in de afgelopen 90 dagen hebben gezien (gebruikelijk in die periode: €15.50). Gebaseerd op onze eigen prijsmetingen, geen door de brander opgegeven referentieprijs. op voorraad
3 mnd geleden geplaatst
verkocht door Stooker Specialty Coffee koop bij Stooker Specialty Coffee ↗

roazon kan een commissie verdienen aan deze link — het verandert nooit wat we tonen of hoe we rangschikken. hoe links werken

volg prijsdalingen via RSS

espEspresso — onder druk gezet met een machine; een korte, geconcentreerde shot. fltFilter — water dat door gemalen koffie en een filter loopt (V60, Chemex, koffiezetapparaat). v60V60 — een kegelvormige pour-over dripper; één specifieke manier om filterkoffie met de hand te zetten. cupCapsule/pad — voorgeportioneerd voor capsulemachines (Nespresso-stijl). altAndere zetmethoden — cafetière/Franse pers, moka pot, AeroPress, cold brew en dergelijke.
Ethiopia ET
floralfermented

Vergelijk hieronder de opties. Kies je zakformaat en maling in de webshop van de brander.

optiebeschikbaarheid€/250gprijs
250 gram / Espresso / Drip (Medium Grind)op voorraad€15.50 / 250g€15.50
250 gram / Espresso / Espresso (Fine Grind)op voorraad€15.50 / 250g€15.50
250 gram / Espresso / Steep (Coarse Grind)op voorraad€15.50 / 250g€15.50
250 gram / Espresso / Whole Beanop voorraad€15.50 / 250g€15.50
250 gram / Filter / Drip (Medium Grind)op voorraad€15.50 / 250g€15.50
250 gram / Filter / Espresso (Fine Grind)op voorraad€15.50 / 250g€15.50
250 gram / Filter / Steep (Coarse Grind)op voorraad€15.50 / 250g€15.50
250 gram / Filter / Whole Beanop voorraad€15.50 / 250g€15.50
1 kilo / Espresso / Drip (Medium Grind)op voorraad€14.00 / 250g (from 1000g)€56.00
1 kilo / Espresso / Espresso (Fine Grind)op voorraad€14.00 / 250g (from 1000g)€56.00
1 kilo / Espresso / Steep (Coarse Grind)op voorraad€14.00 / 250g (from 1000g)€56.00
1 kilo / Espresso / Whole Beanop voorraad€14.00 / 250g (from 1000g)€56.00
1 kilo / Filter / Drip (Medium Grind)op voorraad€14.00 / 250g (from 1000g)€56.00
1 kilo / Filter / Espresso (Fine Grind)op voorraad€14.00 / 250g (from 1000g)€56.00
1 kilo / Filter / Steep (Coarse Grind)op voorraad€14.00 / 250g (from 1000g)€56.00
1 kilo / Filter / Whole Beanop voorraad€14.00 / 250g (from 1000g)€56.00

Prijsverloop

€15.50 — laagste sinds het volgen · gevolgd sinds 5 jul
📝 stel een correctie voor

Over deze koffie

Gerse is een gewasjescafé gereden van Yirgacheffe, Ethiopië, waarvan de planters kleine producers rondom de kebele van Gerse in de Gedeo Zone cultiveren. De gewassen worden overgeleverd naar Mikiyas Bogale's gewasstation, waar rijpe cherries worden geëvalueerd, gespeld, geromineerd in betontanks, gewassen in kanaaltjes en droge op opgetrokken bankjes.

In de kop: melonen, lychee en magnolia. Het is een heldere, floral Ethiopische café met een lichte, aangename suiker en een elegante profiel. We roosteren het voor beide filter en espresso: filter houdt de kop licht en aromatisch; espresso brengt meer suiker en textuur uit.

Gerse groeit ongeveer 2.000-2.200 meter hoog. Het lot is gemaakt van heimmest en andere lokale landrace-varietés, waarvan de planters worden getooid onder lokale schaduwbomen zoals Wanza, Girar en Weyira.

Vraagstukken mensen

Hoe wordt Gerse verwerkt?

Deze Gerse lot is gewasjes: de cherries worden gespeld, geromineerd, gewassen en droge op opgetrokken bankjes.

Filter of espresso?

Bovendien. Kies filter voor de bloemige, heldere kant. Kies espresso voor een zuivere, zuiger en meer geconcentreerde kop.