Over deze koffie
Aandacht! Dit koffie wordt gevolgd door een plak met een brouwend recipe speciaal ontworpen voor de Meraki espresso machine op de pakaging.
Dit koffie werd oorspronkelijk uitgesteld, maar in samenwerking met CGLE waren we in staat om dit koffie terug te herstellen en de proces en productie te herontwerpen voor ons, exclusief van ons!
Voor zichtbaar nieuwe aan dit koffie, is het een natuurlijk procesd Colombia-varietje uit de Potosi boerderij op het bekende Café Granja La Esparanza.
Het Colombia varietje is een hybride van Caturra en de bekende Hybrido de Timor, een groot invloedrijke kruising tussen Arabica en Robusta die veel weerstaanvaardigheidstechnieken brengt aan Arabica. Door het te kruisen met Caturra, lidgen van Cenicafe, het Colombiaanse Nationale Koffie Onderzoekscentrum, konden ze rust weerstaanvaardigheid en verbeterde geroemde profiel voor koffie boerers in de middeleeuwen 80.
De klieren werden een beheerde ingesleten voor 15 uur voordat ze verplaatst werden naar een dehumidificator voor 72 uur tot volledig droog.
Verkiez candy apple, pluim, hibiscus en de klassieke Sweet Valley saaie profiel!
