Over deze koffie
Finca Idealista
Dit koffiekomt van Gold Mountain Coffee Growers in Nicaragua. Het is een Red Pacamara dat onderworpen was aan carbonic macération met een fermentering van 272 uur. Finca Idealista heeft jarenlang de beste manier ontwikkeld om carbonic macération nanolots te conducteren - dit is het resultaat van jaren van proberen en mislukking voordat ze het uiteindelijk goed konden krijgen!
De resultaten in de kop zijn noten van rood currant, brazil nut en papaya met een cremige mondopener.
Probeer het nu, beschikbaar voor both filter en espresso!
