Over deze koffie
Coffee Cherry Tea • Natural • Smaaktonen: rozenbottel, rood fruit & honing
Met Cascara haal je een unieke verrassing in huis van het beroemde landgoed Hacienda Sonora in Costa Rica. Aan de voet van de Poás vulkaan draait deze farm volledig op eigen waterkracht. Hier drink je geen traditionele boon, maar een geurige infusie van de zongedroogde schillen van zorgvuldig verwerkte natural koffiebessen. Je zet het eenvoudig als een losse thee, waarna al het natuurlijke fruitzoet vrijkomt in je glas. Verwacht een heerlijk verfrissende, natuurlijk zoet drankje vol levendige smaaktonen van rozenbottel, rijp rood fruit en een zachte hint van honing.
De feiten op een rijtje
Origine: Costa Rica
Regio: Alajuela, Grecia
Farm: Hacienda Sonora
Hoogte (m.a.s.l): 1.200 - 1.300 meter
Verwerkingsmethode: Cascara - de gedroogde schil van de natural verwerkte kersen
Variëteit: Catuai, Caturra, Marsellesa, Sarchimor, SL28
Smaaknotities: Rozenbottel, rood fruit en honing
