Over deze koffie
Onze koffiebonen uit Colombia komen uit Huila, een van de bekendste koffieregio’s van het land. Las Perlitas is een bijzondere specialty coffee, samengesteld uit zorgvuldig geselecteerde microlots van kleine koffieboeren die hun koffie verbouwen op hoogtes tussen 1.600 en 2.000 meter.
Deze Colombiaanse koffie bestaat uit verschillende Arabica-variëteiten, waaronder Red Bourbon, Pink Bourbon, Chiroso, Caturra en Tabi. Door de zorgvuldige selectie en gewassen verwerkingsmethode ontstaat een uitgesproken fruitige specialty coffee met een helder en verfijnd karakter. Onze koffiebonen Colombia Las Perlitas worden vers gebrand in onze eigen koffiebranderij in Rotterdam, met aandacht voor de natuurlijke smaakkenmerken van deze bijzondere koffie.
Smaak
Deze Colombiaanse specialty coffee heeft een helder, levendig en fruitig karakter. Een verfijnde en gelaagde koffie met een uitgesproken smaakbeleving en een aangename frisheid. De fruitige tonen zorgen voor een levendig kopje koffie, terwijl het uitgebalanceerde karakter voor een prettige afdronk zorgt. Een bijzondere koffie voor liefhebbers van verfijnde smaken, zowel als espresso als filterkoffie.
Geschikt voor
Onze Koffiebonen Colombia Las Perlitas zijn geschikt voor zowel piston-espressomachines als volautomatische koffiemachines. Ook heerlijk te bereiden met een AeroPress, percolator, French press of Eva Solo. Dankzij het fruitige en verfijnde smaakprofiel komen deze vers gebrande koffiebonen uit Colombia goed tot hun recht als zwarte koffie. Ook voor liefhebbers van een bijzondere espresso is Las Perlitas een uitstekende keuze.
Wil je meer koffiebonen kopen? Ontdek meer bijzondere koffies uit onze Rotterdamse branderij.
