Over deze koffie
Voor de tweede keer zijn we enorm enthousiast over deze bijzondere koffie van boerin María Belén Díaz. Haar finca Resina is een indrukwekkende boerderij met unieke variëteiten die ze zelf verwerkt, zoals deze Papayo variëteit. Deze koffie heeft eigenlijk alles wat we zoeken: een perfecte balans tussen zoet, fris en bloemig, met een volle body. Deze bijzondere koffie wil je niet missen!
De filterkoffie heeft smaaktonen van lychee, vijg en vlierbloesem. De espresso branding komt er nét wat vol zoeter uit, met tonen van mango, vijg en vlierbloesem.
