Over deze koffie
Früty, jammin en volvormig. Sinds we dit koffie proefte van onze vrienden bij Mountain Harvest in Uganda, vroegen we hun hoe veel er beschikbaar was en wanneer we het konden kopen. Mountain Harvest is een vooruitstrevende kooperatie met wie we in de toekomst in evenementen hebben samengewerkt. Dit "cosmische natuur" koffie wordt 100% in de zon gedroogd, zonder mechanische droogflessen, wat in Uganda vrij is. De resultaat is een intens gevoerde koffie met een "diep natuur" gevoerde profiel: wijnig, met zoute aardetomaten en een exotisch smaakgevoeligheid. Maakt een brillant en herinnerende single-origin espresso.
