Over deze koffie
Explore Espresso Box: vier Braziliaanse koffies voor espressoIn deze box zitten vier van onze espressokoffies. Elke koffie kopen we rechtstreeks bij Braziliaanse telers en branden we zelf in Amsterdam. Twee blends en twee single origins naast elkaar, zodat je proeft hoe variëteit, verwerking en regio de smaak bepalen: van diepe chocolade en geroosterde noten tot karamel en rijp fruit.Wat zit er in de box Paulista Blend: amandel, chocolade en rode bessen. Acaiá en Catuai, natural, uit São Paulo en Minas Gerais. Mistura Fina Seasonal Espresso Blend: chocolade, geroosterde kastanje en rode appel. Red Catuai en Mundo Novo, natural en pulped natural, uit Matas de Minas. Nossa Senhora de Fátima: pure chocolade, bruine suiker en geroosterde amandel. Een Catuai-microlot, natural, uit Serra da Canastra. Sítio Matuto: karamel, abrikoos en kruidige tonen. Een Yellow Catuai-microlot, natural, uit Campestre, Sul de Minas. Zet ze na elkaar met hetzelfde recept en je merkt de verschillen vanzelf. Een doordacht cadeau voor iemand met een espressomachine, en een makkelijke eerste kennismaking met Brazuca.Het best als: espresso, AeroPress of moka pot · begin met 20 g koffie, 40 tot 50 g in het kopjeElke week vers gebrand in Amsterdam. Direct trade. 100% Braziliaanse specialty.
